Die Öko-Akademie der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Bamberg bietet am 19.03.2024 ein Online-Seminar zu Grundlagen in der Direktvermarktung an. Dabei wird uns Urs Mauk einen Vortrag über die Grundlagen der verschiedenen Vermarktungswege mitgeben und einen Einblick in das Konzept der Solawi werfen sowie die Anbauform Market Gardening näher durchleuchten. Tristan Billmann, welcher selbst einen gemüsebaulichen Betrieb besitzt, zeigt uns über welche verschiedenen Arten er sein Gemüse vermarktet und gibt uns Vor- und Nachteile mit auf die Hand. Zum Schluss stellt uns der Geschäftsführer der Boxenstopp GmbH Julius Stintzing das Konzept der Dorfladenbox vor.