Zucchini sind ganzjährig erhältlich und aus unserer Küche schon fast nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich aus Mittelamerika und über die mediterrane Küche bei uns heimisch geworden, sind den Verwendungsmöglichkeiten der kalorienarmen Nährstoffbomben kaum Grenzen gesetzt. Warum also immer nur Zucchinisuppe kochen? Das Wundergemüse breitet sich in unseren heimischen Gärten gerne von Juni bis Oktober aus macht sich gut in Vorspeisen, Soßen und Pasten, zu Fleischgerichten und in der vegetarischen Küche, in Broten und Marmeladen, wie auch in Kuchen und Desserts und sogar Getränken. Sie lernen die Verwendung von Zucchini in der Frischeküche und in der Vorratshaltung kennen und probieren verschiedene Geschmacks- und Zubereitungsvarianten aus.