Was gibt es Schöneres als nach einer strammen Wanderung sich auf einer Alm zu stärken oder sich nach einer rasanten Skiabfahrt beim Hüttenwirt aufzuwärmen?
Sicher in Zeiten des Klimawandel müssen wir unser Freizeitverhalten und somit Alpentourismus und Skifahren hinterfragen, aber sicherlich nicht auf den kulinarischen Genuss unserer Alpenregion verzichten!
Holen wir uns doch die alpinen Schmankerl zu uns in die fränkische Küche und verzaubern unsere Esszimmer mit herzhaften und süssen Gerichte in eine urige, stimmungsvolle Almhütte Sie erhalten Rezepte, erfahren in Theorie und Praxis vieles über: Ernährungswerte, Qualitätsmerkmale, Zubereitungstipps und hilfreiche Tipps und Tricks zum garantierten Gelingen.